SILLICO – L’edizione di primavera di Sentieri & Sapori 2026, organizzata dall’associazione Le Terre del Moro con la collaborazione di Polis Sillico, Banda Musicale e Pro Capraia, ha riscosso un notevole successo con centinaia di partecipanti ai due percorsi di 13 e di 8 km alla scoperta dei “Sentieri del Moro” e delle bellezze dei due magnifici borghi del Sillico e di Capraia, nel comune di Pieve Fosciana.

La manifestazione è un trekking gastronomico che ricalca alcune parti dei “Sentieri del Moro“, una rete di itinerari che conducono alla scoperta del territorio compreso tra i borghi montani di Sillico, Capraia e Bargecchia.  Ed una scoperta, in effetti, per tutti i partecipanti, sono state le tante magnifiche località e gli scorci incontrati lungo il tracciato, con alcune soprese come la nuova scultura sui castagni di Gianluigi Paolini, ma anche la proverbiale accoglienza della gente di montagna con addirittura un fuori programma gastronomico con Alessandro Bertoncini che con la sua famiglia (che risiede a Mologno), ha rimesso in funzione un vecchio forno fermo forse da 50 anni per regalare ai partecipanti della calda e deliziosa focaccia. Accoglienza che non è comunque mai mancata dagli abitanti di ieri e di oggi delle due comunità, che per l’occasione si sono ritrovati e rincontrati nella loro terra ed hanno salutato i partecipanti alle passeggiate. Tra coloro che abbiamo incontrati anche alcune famiglie “naturalizzate” barghigiane, i Bertoncini, i Cassettari, i Luti…

La gastronomia era del resto uno degli ingredienti principali di questo evento con ristori che si sono trasformati in vere e proprie degustazioni gastronomiche di qualità: uovo e pancetta e pane con marmellata di mirtilli per colazione; zuppa di farro, pollo alla birra e buccellato con farina di castagne i piatti molto apprezzati dai partecipanti e si sono alternati ai chilometri percorsi alla scoperta delle bellezze di tante località di Sillico e Capraia, tra secolari castagni e vedute mozzafiato sulle Apuane: Pasquejo, Buricavi, Foce, Mulino  dei Forconi, Capraia e l’Eremo, Col dei Campacci… La Piazza della Fontana, al centro del paese di Sillico, è stata il punto di partenza della giornata mentre finale in bellezza nei pressi del Campetto, con musica, stand di prodotti locali, i bomboloni cucinati dalla bottega in piazza, e altre amenità per mettere la classica ciliegina sulla torta ad una giornata che ha avuto il massimo gradimento di tutti i partecipanti.