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Tanta gente alla Sagra del Maiale
Tradizione rispettata alla Sagra del Maiale, organizzata dal locale comitato paesano a San Pietro in Campo. Nel senso che tutto è andato per il meglio e che questo appuntamento gastronomico, giunto alla edizione numero 34, è stato preso d’assalto dalla gente che fin dalla prima serata ha formato lunghe file davanti alle casse.Nel rispetto pieno della tradizione anche il servizio impeccabile e veloce ai tavoli e la qualità dei piatti preparati da uomini e donne di San Pietro in Campo, che ancora una volta hanno dimostrato l’operosità, la passione e l’impegno che sono la ricchezza aggiunta di questa comunità. Piatto forte, ovviamente, la carne suina, preparata a regola d’arte e tutta certificata locale visto la provenienza dagli allevamenti di Cesare Casci all’Arsenale.Anche a San Pietro in Campo, (dove la sagra prosegue anche stasera, domenica 18 ed il prossimo fine settimana del 24 e 25 agosto – con un intermezzo infrasettimanale dedicato ai tortelli -), da quest’anno massimo rispetto per la…
La sagra del Maiale
Il 17 e 18 ed il 24 e 25 agosto tornerà a San Pietro in Campo una delle sagre più famose della zona. E’ la Sagra del Maiale organizzata dal Comitato Paesano di San Pietro in Campo e giunta alla sua edizione numero 34.La sagra nasce nell’estate del 1977 quando alcuni amici dell’allora circolo M.C.L decidono di organizzare una “mangiata” che oggi è divenuta uno degli avvenimenti gastronomici più importanti dell’estate barghigiana. Da allora il menù, pur con qualche modifica, è prevalentemente a base di prodotti del maiale, tutti provenienti dalla locale macelleria di Cesare Casci dell’Arsenale. Tutta roba locale e genuina insomma. Fin dai primi anni la sagra fu abbinata ad un lotteria che ha cominciato a riscuotere grande interesse da quando il primo premio è, ovviamente, un bel maiale. Ma qui quello che soprattutto è ambito è quanto serviti dall’attrezzatissima cucina. Tutte cose buone con tanti piatti a base di carne di maiale nostranno. Le serate termineranno con…
Pork Meat Festival
On 17 and 18 and 24 and 25 August the San Pietro in Campo committee presents the 34th edition of the traditional Pork Meat Festival at the Sport Facility Grounds next to the Parish Church. The traditional Festival started in the summer of 1977 and has now become the most important fund-raising event organised by the village committee. On these two weekends you can taste succulent and genuine pork meat cooked in different ways and other delicious traditional dishes like home-made vegetable soup and penne alla paesana. To finish off you will find at the bar, a wide selection of home-made cakes like apple or lemon curdle pie and chocolate cake baked in the traditional way. On Tuesday 20 August the special “Fish and chips” made by the Barga-Scottish Lauro Bulgarelli who used to run a fish and chip restaurant for many years. (For this evening reservations requested at 3407178430)Entertainment to follow with dancing to live music. info@comitatosanpietroincampo.it www.comitatosanpietroincampo.it
Alla sagra del maiale variazioni sul tema
La sagra del maiale a San Pietro in Campo non si ferma neanche durante la settimana e martedì e giovedì ha offerto agli affezionati alcune variazioni sul tema: martedì sera fish & chips per tutti, mentre giovedì si sono potuti gustare crostini di ogni tipo con le buonissime salse preparate dalle donne del paese, gustati dagli intervenuti non solo per il piacere del palato ma anche per il nobile intento di finanziare i lavori parrocchiali.Dopo queste divagazioni, diventate ormai da anni due appuntamenti abituali tra il primo e il secondo fine settimana dedicato al maiale, sabato e domenica (anche a pranzo) si torna a cucinare il vero protagonista della festa.Porchetta, fegatelli, grigliati e altre bontà vi aspettano per l’ultima parte della 30° edizione della Sagra del Maiale, con, ovviamente, musica dal vivo e divertimento. nelle foto di Matteo Casci la serata dedicata al fish & chips
La Sagra del Maiale vi aspetta
Si conclude in positivo (come potevamo dubitare del contrario?) il primo fine settimana de La Sagra del Maiale di San Pietro in Campo, giunta quest’anno al trentesimo anniversario. Come al solito, sotto i castagni de “I Biagi” si sono potute gustare le prelibatezze a base dell’ottima carne di maiale prodotta dalla Macelleria di Cesare Casci, nella vicina località l’Arsenale.Buonissima la porchetta, i grigliati, e gli immancabili fegatelli di maiale, gustosissima ricetta della tradizione, e le torte fatte dalle donne del paese, alle quali, da qualche anno si affiancano anche le crepes cucinate al volo dai ragazzi del Comitato Paesano. Per concludere la serate, ballo liscio, e per rendere il tutto un po’ più emozionante la lotteria della sagra: in premio per questa prima settimana un maiale da cento chili e altre leccornie del Cesare Casci.La sagra fa il bis, con l’ottimo cibo e la super lotteria il fine settimana prossimo, aperta anche la domenica a pranzo, ma durante la settimana…
Tutti alla sagra del Maiale di San Pietro in Campo
Da domani sera fino a domenica e nel fine settimana dal 29 al 30 agosto torna a San Pietro in Campo una delle sagre più famose della zona giunta alla sua edizione n. 30. Si tratta della Sagra del Maiale organizzata dal Comitato Paesano di San Pietro in Campo.La sagra nasce nell’estate del 1977 quando alcuni amici dell’allora circolo M.C.L decidono di organizzare una “mangiata”.Quella…“mangiata” è divenuta oggi, dal 1979 esattamente, la principale manifestazione organizzata dal Comitato Paesano San Pietro in Campo ed è uno degli avvenimenti più importanti dell’estate barghigiana. La manifestazione si tiene al “pianello” in loc. ai Biagi con un delizioso menù prevalentemente a base di prodotti del maiale, tutti provenienti dalla locale macelleria di Cesare Casci dell’Arsenale; fatto non da poco questo, che garantisce la massima qualità. Nei due fine settimana da sapere anche che le serate termineranno con il ballo all’aperto.
Cena di ringraziamento
Domenica 23 novembre si è svolto presso il ristorante “La Terrazza”, una cena organizzata dal comitato paesano di San Pietro in Campo.Alla serata sono state invitate tutte le persone che hanno collaborato e lavorato nel mese di agosto alla sagra del Maiale che si svolge presso la località Biagi. Tra gli ospiti c’è stata anche la presenza del consigliere Vittorio Salotti, del proposto Stefano Serafini e del presidente della comunità montana Marco Bonini.La cena è volata via liscia come l’olio: dall’antipasto, al secondo fino ad arrivare al gustosissimo dessert, che ha incantato per la sua magnifica composizione tutti i partecipanti. Adesso un ringraziamento particolare se lo merita il comitato paesano di San Pietro in Campo per l’organizzazione di questa magnifica serata.
Chiude in bellezza la sagra del maiale
Nei giorni 30 e 31 Agosto, come tutti gli anni, si è svolta la Sagra del Maiale presso una delle frazioni di Barga. San Pietro in Campo. In queste ultime due serate, ricordo che la Sagra c’era anche il fine settimana precedente, non è mancata la gente accorsa da tutto il Comune di Lucca e i molti turisti presenti nella zona al fine di gustare i piatti tipici della nostra zona, tra questi cito ad esempio la zuppa di verdure, i fegatelli in umido, le ottime bistecche di maiale, ma anche torte e vino a volontà. Il Comitato Paesano di San Pietro in Campo ringrazia tutti i partecipanti, gli organizzatori, gli aiutanti e invita tutti a tornare il prossimo anno.
Ottima serata per il pesce e patate in San Pietro in Campo
Nella serata di martedì 26 agosto si è svolta a San Pietro in Campo la classica “mangiata di pesce e patate”, appuntamento di mezzo tra i due week-end della sagra del maiale. A tale evento hanno partecipato numerose persone che dopo una bellissima giornata di sole hanno deciso di andare a gustarsi un buon piatto di pesce, preparato secondo la ricetta tramandata dai “bargo-scozzesi”. Adesso il comitato di San Pietro in Campo vi aspetta giovedì sera per la “crostinata” e sabato e domenica sera per la tradizionale sagra del maiale.
A SAN PIETRO IN CAMPO TORNA LA SAGRA DEL MAIALE
Il 23 e 24 ed il 30 e 31 agosto torna a San Pietro in Campo una delle sagre più famose della zona giunta alla sua edizione n. 29. Si tratta della Sagra del Maiale organizzata dal Comitato Paesano di San Pietro in Campo.La sagra nasce nell’estate del 1977 quando alcuni amici dell’allora circolo M.C.L decidono di organizzare una “mangiata” dietro il circolino (nel campo dietro la piazzetta di S. Pietro in Campo) con un menù a base di prodotti del maiale (rosticciana, bistecca, salsiccia, fegatelli). Quella…”mangiata” è divenuta oggi la principale manifestazione organizzata dal Comitato Paesano San Pietro in Campo; è uno degli avvenimenti più importanti dell’estate barghigiana. Nasce ufficialmente nel 1979 e da allora l’appuntamenti si svolge al “pianello” in loc. ai Biagi, sede attuale della bella manifestazione. Da allora il menù, pur con qualche modifica, è prevalentemente a base di prodotti del maiale, tutti provenienti dalla locale macelleria di Cesare Casci dell’Arsenale; fatto non da poco perché…