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- di Redazione

Barga Cioccolata 2013

Il 7 e l’8 dicembre. Sono queste le date della ottava edizione di Barga Cioccolata, la golosa due-giorni che porta nel centro storico di Barga i migliori cioccolatieri toscani e le più fini preparazioni.Come sempre l’organizzazione è a cura di Barga Events con la collaborazione del Comune di Barga, ai quali, si sono affiancati per arricchire l’offerta, anche l’associazione per BARGA e Pro Loco.Otto gli stand presenti nei giorni di sabato 7 e domenica 8 dicembre che formeranno un dolce percorso da piazza Angelio fino a Piazza Garibaldi, ognuno proponendo specialità, preparazioni tradizionali e novità.A tenere alti i colori locali le creazioni incioccolata della Pasticceria De Servi di Fornaci e della Pasticceria Fratelli Lucchesi di Barga rispettivamente in piazza Garibaldi e nell’atrio di Palazzo Pancrazi e di Theobroma di Fornaci in piazza Angelio..In piazza Garibaldi poi lostand di Menichetti, da Montopoli Valdarno, mentre nell’atrio deol comune ci sarà anche l’esposizione-vendita del negozio Dianda di Lucca. Piazza Angelio ospiterà invece anche…

- di Redazione

Cinque anni nella nuova sede per la Pasticceria De Servi

La pasticceria de Servi ha festeggiato, mercoledì 27 novembre, cinque anni nella nuova sede di piazzale don Ferretti. E lo ha fatto in grande stile, con un evento che ha riunito i clienti più affezionati e gli amici più cari, con un ospite d’onore: lo chef decoratore Claudio Menconi, che non ha mancato di incantare il pubblico con le sue creazioni a base di frutta e verdura che si trasformano in fiori, animali, oggetti.Questi primi cinque anni di qualità e professionalità per la famiglia de Servi e il suo staff, però, non sono che la coda di una lunga carriera di successi nell’ambito della pasticceria, iniziati alla fine degli anni Sessanta con il capostipite Patrizio in quel di Borgo a Mozzano. L’apertura, nel 1992, di un laboratorio artigianale e poi, nel 1997, la scommessa raccolta e vinta di rilevare il Bar Centrale a Fornaci sono stati il preludio alla festa di questi giorni, che sancisce la vittoria di un’altra scommessa:…

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Il nuovo Caffè Pasticceria De Servi: una perla di Fornaci

FORNACI – Oggi pomeriggio la Fornaci commerciale ha vissuto un altro momento particolarmente significativo. Alle 17 si è tenuta infatti l’inaugurazione della nuova Caffetteria Pasticceria De Servi che da via della Repubblica ha aperto in nuovissimi ed eleganti locali che si trovano in Piazza Mons. Lido Ferretti; in uno dei quartieri residenziali del comune più eleganti ed accoglientiLa nuova sede è veramente molto bella, realizzata per offrire il massimo del comfort alla clientela, non tralasciando eleganza e raffinatezza nell’arredamento e nella cura dei dettagli. E’ stato il sindaco Umberto Sereni ad inaugurare la nuova Pasticceria De Servi, alla presenza peraltro dell’on. Nedo Poli e del vice sindaco del comune di Barga, Maria Carla Andreozzi, accolti dai titolari di questa attività, Patrizio, Giordano e Beatrice.A dimostrazione della stima di cui gode questa attività in tutta la vallata, un vero e proprio assalto di gente che ha voluto visitare i nuovi locali e fare i complimenti ai titolari.Peraltro la visita ha permesso…