Rubriche
Al fish and chips, serata benefica per gli amici a quattro zampe
Continua la bella iniziativa proposta da AS Barga per sostenere alcune realtà importanti di volontariato sul nostro territorio, dedicando loro gli incassi di alcune serate speciali, durante la 34a edizione del Fish and Chips Festival allo Stadio Johnny Moscardini di Barga. Dopo le serata benefiche per il GVS e la Misericordia del Barghigiano (raccolti per la prima 1300 e per la seconda assoziaione circa 2000 euro), martedì 11 agosto con un’apertura straordinaria sarà serata per L’Arca della Valle l’associazione locale che tutela i diritti degli animali. I volontari dell’Arca saranno presenti per servire ai tavoli le porzioni di Pesce e Patate e altri piatti della cucina locale. La serata inizierà alle 19,30 e il ricavato sarà donato per sostenere il prezioso lavoro dell’Associazione per aiutare i tanti animali bisognosi nella Valle.
Il palazzo Pretorio di Barga sede del museo (nona parte)
La Colonna Medicea Siamo ancora sotto la Loggia del Palazzo Pretorio a Barga e dobbiamo dire che non è facile entrare all’interno per visitarlo, perché qui ogni pur piccola cosa ha un ricordo, una storia meritevole di essere raccontata. Non potendo addentraci nelle cose più di quanto stiamo facendo, che ci pare già molto in diversi casi rinverdendo frammenti di storia mai raccontate, allora, volgendo gli occhi a destra ecco venirci incontro nella sua statica e ieratica bellezza l’immagine di una colonna in pietra serena, che si erge sulla base del suo dado o cubo della stessa materia, con alto svettante, circa a tre metri da terra, l’arma dei Duchi di Firenze, i signori della casata Medici. A seguire, con l’articolo dieci, parleremo anche del Leone fiorentino, il Marzocco, che fa bella mostra di se all’interno del Museo. Effigianti il potere di Firenze nella Terra di Barga, queste due opere sono giunte a Palazzo Pretorio in due date distinte a…
Rombano i motori della Festa de l’Unità 2015
Si stanno affinando gli ultimi preparativi per l’attesa edizione 2015 della Festa de l’Unità , che avrà luogo a partire da stasera mercoledì 5 agosto presso la tradizionale location degli Impianti Sportivi di Gallicano fino alla successiva domenica 9; l’evento è promosso dalle due unioni comunali PD di Gallicano e Barga. Ricco anche per quest’anno il programma della convention democratica, la più longeva della Valle presentata dai due segretari delle unioni comunali, Luca Moriconi e Nicola Boggi; momenti di riflessione politica ma anche musica, cultura, sport ed attrazioni varie per grandi e piccini. La serata inaugurale, mercoledì 5 quando alle 21,00, sarà dedicata ad un convegno dal titolo “Per fare un albero, ci vuole un seme – L’agricoltura toscana di fronte alla sfida della qualità”.A dibattere di queste attualissime tematiche, specie nell’anno dell’Expo, saranno Pietro Sardo, Presidente della Fondazione Slow Food insieme al neo assessore all’agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi. Li affiancheranno sul palco altri qualificati ospiti quali Giordano…
Sagra del fish and chips… perché sempre e solo polemiche?!
Buongiorno a tutti, Questa mattina ho deciso di scrivere due righe per chiarire definitivamente, (spero), perché durante la sagra del Fisch&Chips non viene fatta musica. Forse non tutti sanno che dallo scorso settembre è cambiata la procedura per la richiesta di autorizzazione ad effettuare le manifestazioni temporanee (Sagre); Infatti bastava andare in comune, riempire i fogli che ti venivano rilasciati dall’apposito ufficio, pagare i bollettini, presentare i documenti richiesti, ecc . . . e fatto!!! Se c’era un problema l’incaricata del comune ti chiamava e sempre veniva risolto. Da settembre si deve fare tutto per via telematica, nel sito della regione, facendosi autenticare con la tessera sanitaria, scannerizzare documenti, bla, bla, bla . . . . forse più lineare ma inizialmente più problematico. Ai primi di giugno, il comune mi aveva mandato una lettere informativa su come doveva essere effettuata la procedura di richiesta, i tempi e soprattutto informava come dover procedere per la richiesta anche della musica. Purtroppo, preso…
My tastes from Italy: Lombardia & Liguria
Brunella Ponzo ci presenta il suo libro di ricette italiane dal titolo “Tastes from Italy” dove ha raccolto molte delle ricette più sfiziose e tradizionali della nostra cucina. Ogni settimana verranno pubblicate due regioni; partiamo con la Lombardia e la Liguria. Brunella oltre ad aver scritto con successo testi di cucina e gialli, ha il piacere di comunicarci che da pochi giorni è uscito, in formato ebook, il suo ultio testo dal titolo “lo strano caso di Albert Donà” che sarà disponibile su Bookrepublic.it ma anche su Amazon, Kobo ed Apple store. Vi auguriamo una buona lettura. INTRODUZIONE Questo libro è ispirato alla mia vita in Toscana. Vivo tra le Colline Lucchesi e la Montagna Barghigiana, ma provengo dal Piemonte, la regione dell’estremo Ovest d’Italia, dove il cibo è un elemento importante nella cultura e nella tradizione territoriale, come lo è in Toscana. Sono sposata ad un enologo, Saverio, che ha lavorato molti anni in Chianti Classico, per poi trasferirsi…
My tastes from Italy: Lombardia & Liguria
Brunella Ponzo presents her cookbook called “Tastes from Italy” where he collected many of the most delicious and traditional recipes of Italian cuisine. Each week we will post two regions, this week we start with Lombardy and Liguria. Brunella in addiction to writing successful cookbooks she is pleased to present he new ebook text entitled “The strange case of Albert Dona” which will be available on Bookrepublic.it but also on Amazon, Kobo and Apple store. Enjoy the read. INTRODUCTION This book was inspired by my life in Tuscany and, above all, in Barga. I live in an old house on the hills surrounding the little town of Barga, in the Lucca territory, but I come from Piedmont, a region in the North West of Italy, where food is an important element of the traditional culture, as it is in Tuscany. I am married to a winemaker, Saverio. My husband has worked in the area of Chianti Classico for seven years…
Denis, dal “Deja” a Expo come testimonial alla festa di Cuba
Testimonial per il Rum Leggendario ad Expo Milano per il “National Day” di Cuba: un’esperienza che non capita tutti i giorni ma che qualcuno che conosciamo bene può vantare. Si tratta di Denis Monti, titolare del Caffè DejaVu di via della Repubblica che, tra tutti i bartender d’Italia che usano il “Legendario” per le loro miscelazioni, è stato scelto dall’azienda come testimonial per la festa in onore di Cuba organizzata domenica 26 luglio. L’occasione era festeggiare una data importante per la storia di Cuba, una tappa della rivoluzione contro il dittatore Fulgenzio Batista che è stata celebrata presso il padiglione cubano con una cerimonia ufficiale seguita da una variopinta parata di carnevale con ballerini e percussionisti e performance artistiche. Accompagnate, ovviamente, dalla degustazione dei cocktail tipici dell’isola, tutti a base di rum. E così, nello stand allestito dal rum Legendario presso la piazza del Future District, Denis-Deja ha miscelato fiumi di mojito per tutti gli amici di Cuba prestando tecnica…
Perdono di Assisi
Ieri sera per le vie della chiesa di San Francesco si è tenuta come ogni anno la Processione del Perdono di Assisi, festa nata dalla tradizione secondo cui in una notte di luglio del 1216, mentre Francesco d’Assisi era in preghiera nella chiesa della Porziuncola, ebbe una visione di Gesù e della Madonna circondati da una schiera di angeli. Gli fu chiesto quale grazia desiderasse, avendo egli tanto pregato per i peccatori. Francesco rispose domandando che fosse concesso il perdono completo di tutte le colpe a coloro che, confessati e pentiti, visitassero la chiesa. La richiesta, con l’intercessione della Madonna, fu esaudita a patto che egli si rivolgesse al papa, come vicario di Cristo in terra, per richiedere l’istituzione di tale indulgenza.Il mattino seguente Francesco si recò a Perugia per incontrare Onorio III, eletto pontefice in quei giorni da un conclave a Perugia. Francesco fu ammesso alla sua presenza e gli espose la richiesta di un’indulgenza senza l’obbligo del pagamento…
Le eco stoviglie: novità nelle sagre paesane
Cosa sarebbe l’estate senza le sagre? Piatti tipici, musica e divertimento a cielo aperto, non possono mancare ma il tutto deve essere anche “condito” con il maggiore rispetto possibile dell’ambiente. In che senso? Da quest’anno, gran parte delle sagre ha deciso di aderire al progetto di utilizzare stoviglie compostabili anziché di plastica, proposto dall’Osservatorio Rifiuti Zero e sostenuto dall’Amministrazione Comunale. Alcune sagre, reduci dalla già avvenuta sperimentazione dell’iniziativa, hanno riscontrato importanti benefici nell’utilizzo del materiale compostabile rispetto all’ altrimenti necessaria raccolta differenziata: quest’ultima, infatti, è più impegnativa e meno vantaggiosa dal punto di vista ecologico visto che richiede lo smaltimento di abbondanti quantità di plastica. Le nuove “eco-stoviglie” sono invece derivate da una bioplastica ottenibile da prodotti di natura organica, e dunque facilmente biodegradabili mediante cicli di compostaggio. La natura organica del materiale permette inoltre l’utilizzo di un unico sacco dell’immondizia, eliminando l’ostacolo della separazione dei rifiuti, facilitandone la gestione e risparmiando tempo prezioso. È sotto queste prospettive che, dunque,…
Sagra del Fish and Chips una tradizione, quest’anno anche gluten free
Iniziata con il 25 luglio una delle più significative sagre gastronomiche per la comunità di Barga, che celebra il legame esistente tra Barga e la Scozia grazie ai tanti concittadini che là vivono e lavorano. E’ la Sagra del Fish and chips (pesce e patate) che da questo 25 luglio andrà avanti fino al 16 agosto prossimo (con stop ogni lunedì e martedì e con il mercoledì dedicato ogni volta a raccogliere,fondi per un ente benefico e appuntamento con la sagra ogni giovedí, venerdí, sabato e domenica) presso lo stadio “Johnny Moscardini” di Barga organizzata dall’AS Barga. Le fragranti porzioni di pesce e patate fritte, saranno cucinate secondo la più tipica ricetta d’oltremanica, importata dai nostri “bargo-scozzesi”. Molta anche qust’anno l’affluenza dei barghigiani e non solo a questo evento che ormai è un appuntamento fisso per l’intera garfagnana e Valle del Serchio. Anche quest’anno la Sagra ha una interessante proposta: la presenza di un menù alternativo studiato appositamente per i…
Il Palazzo Pretorio di Barga sede del museo (ottava parte)
Le Antiche Misure di Barga Siamo ancora sotto la Loggia dei Podestà del Palazzo Pretorio a Barga e dopo aver osservato i vari stemmi ancora visibili che ci ricordano gli antichi governatori della Terra fiorentina, il cui elenco, con altre ricerche, seppur non completo, abbiamo pubblicato nei due precedenti articoli, ecco che il nostro occhio è attratto da altro stemma che sta di fronte ad un grosso sasso: quello del podestà Cherubino Galluzzi. Questo masso però, oltre a ricordare un podestà di Barga, ha un significato ben preciso perché mani attente e sapienti, vi attuarono due fori: la misura dello Staio e del Mezzo Staio per le granaglie ma attenzione, misura propria di Barga. Altra misura gli sta lì vicino: quella dei passetti barghigiani. Prima di andare a spiegare queste ricordate misure occorre fare il seguente inciso: Ogni comunità, migliore se piccola come il caso di Barga, che al suo interno, ovviamente guardando anche e soprattutto all’esterno dei suoi confini,…
In 300 a Cadono le stelle per l’Arca della valle
Quasi 300 spettatori alla ventesima edizione di Cadono Le Stelle lo spettacolo benefico organizzato dal Comitato Paesano di Mologno che lo ha dedicato quest’anno all’Assocazione Onlus per la Difesa degli Animali “L’Arca della Valle”. Un vero teatro all’aperto sotto un cielo limpido e stellato con tanti talenti locali che hanno dato il meglio di loro stessi per rendere questa edizione ancora più speciale. Anche i volontari dell’Arca della Valle hanno dato un loro piccolo contributo cantando in anteprima, proprio per l’occasione, il loro inno accompagnato dalla fisarmonica di Angelo Bertoncini. 2 ore di puro divertimento per tutta la famiglia con simpaticissimi sketch realizzati dal Comitato di Mologno e del gruppo di Ghivizzano, canzoni interpretati da Michela Franchi, Pietro Marchi, Martina Casci, Francesco Verduci, Alessandro Zanella, Stefano Fontana che ha imitato Renato Zero e musica della fisarmonica suonata da Angelo Bertoncini. Uno show a 360° condotta dalla bravissima presentatrice Sabrina Moni. Un gran finale con il CAN CAN del gruppo di…