CASTELNUOVO DI GARFAGNANA – Laboratori, talk, spettacoli, cooking-show, mostre, giochi, mercatini, stand e molto, moltissimo altro nel primo fine settimana del grande evento capace di riunire, in un unico contenitore, tutte le eccellenze tipiche del nostro territorio.

Sabato 7 e domenica 8 novembre prenderà ufficialmente il via l’edizione 2026 di “Garfagnana Terra Unica”, la manifestazione organizzata dall’Unione Comuni Garfagnana, dal Comune di Castelnuovo di Garfagnana e dall’Associazione Garfagnana Terra Unica, con l’importante collaborazione degli allievi dell’ISI Garfagnana e dell’ISI Barga. Due giorni intensi e ricchi di iniziative, che vedranno la tensostruttura di Piazzale Chiappini e il centro storico di Castelnuovo di Garfagnana animarsi con una serie di appuntamenti volti a promuovere le particolarità gastronomiche, agricole, artigianali, turistiche e artistiche locali.

Sabato mattina, alle ore 11, è prevista la cerimonia inaugurale in Piazzale Chiappini con corteo istituzionale alla presenza dei Sindaci, delle Autorità Civili, Militari e Religiose, delle Associazioni, degli operatori, dei volontari, dei cittadini e di tutti coloro che contribuiscono alla realizzazione della manifestazione. Presente al taglio del nastro la testimonial di questa edizione Idea Pieroni, campionessa di salto in alto.

16 le Associazioni che, questo week-end, prenderanno parte al Local Street Food, all’interno della tensostruttura, ognuna proponendo un piatto a base di un prodotto tipico della nostra terra: la Pro Loco di Fosciandora con i Crostoni Garfagnini, il Circolo La Tore di Palleroso frittelle e cagio, il Comitato S.Anna di Pieve Fosciana l’infarinata, l’ASD Atletico Castiglione le tigelle, l’ASD Filicaia Diavoli Rossi il minestrone di farro, l’Ass. San Bartolomeo i paccheri al sugo di trota, l’ASD Casciana Poggio i panigacci, l’U.S. Castelnuovo Garfagnana i tordelli al ragù, il River Pieve pane di patate con tagliate, la Pro Loco Compagnia del Tosco le polpette del Tosco, l’ASC Chiozza la porchetta, gli Autieri Garfagnana le ciambelle di mela con crema chantilly, l’Ass. Castanicoltori della Garfagnana le mondine, l’Ass. Noi di San Romano i necci, l’USD Molazzana le torte dolci e salate e l’Ass. Garfagnana Terra Unica il servizio bar.

Nell’area spettacoli il programma, sotto la direzione artistica del presentatore Carlos Alfredo Bartolomei, prevede diverse esibizioni e interviste. Tra gli eventi clou, il talk “La Garfagnana che verrà: giovani, idee e progetti a confronto” a cura dell’Unione Comuni Garfagnana in programma per la giornata di domenica 8 novembre, dalle ore 14.30 alle ore 16, presso la tensostruttura: sarà un momento di condivisione, di dialogo e di ascolto al quale sono invitati a partecipare tutte le ragazze e i ragazzi del territorio per raccogliere stimoli e spunti utili per la progettazione del loro futuro in questa terra.

Il suggestivo Trenino Turistico collegherà Piazzale Chiappini al centro storico del capoluogo con corse ogni 20 minuti. Gli allievi dell’Isi Barga si cimenteranno in cooking-show e gli alunni dell’Isi Garfagnana saranno in supporto alle varie attività della Comunità del Cibo e dell’Agrobiodiversità della Garfagnana, del vivaio e dell’Ufficio I.A.T, impegnandosi inoltre alle casse e sul trenino turistico. In Piazzale Chiappini l’esposizione zootecnica a cura dell’azienda Bertoncini Giuliano e, nella sola giornata di sabato 7, i giochi da tavolo a cura di Garfaludica. Chi vuole potrà prenotarsi per un giro in elicottero a cura di RotorWork. Previsti, sabato e domenica, anche laboratori per bambini a cura di Canyonatura Toscana e Fattoria Didattica “Lo Spaventapasseri.

Nel centro storico i negozi e i ristoranti del capoluogo saranno pronti ad accogliere i visitatori con le loro bontà in questo periodo autunnale che offre particolari colori e sapori nella nostra terra. Saranno inoltre allestiti il mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici e il mercato straordinario del giovedì tutte e tre le domeniche e verranno effettuate visite guidate in Rocca.

“Garfagnana Terra Unica – come hanno ricordato la Presidente dell’Unione Comuni Garfagnana Raffaella Mariani, il Sindaco del Comune di Castelnuovo di Garfagnana Andrea Tagliasacchi e il Presidente dell’Associazione Garfagnana Terra Unica Massimo Turri – si conferma un importante momento di valorizzazione e promozione del territorio, delle sue tradizioni, delle eccellenze enogastronomiche e del patrimonio culturale, ambientale e associativo della Garfagnana. L’inaugurazione costituirà un’occasione significativa per celebrare il percorso compiuto dalla manifestazione e ribadire il valore della collaborazione tra istituzioni, enti, associazioni e comunità locali, nonché il contributo fondamentale di tutti quei soggetti che, attraverso il proprio impegno e le proprie attività, operano quotidianamente per la tutela, la sicurezza, la salvaguardia e la valorizzazione del territorio e delle sue comunità”.

Per ogni informazione è possibile visitare il nuovo sito di Garfagnana Terra Unica: www.garfagnanaterraunica.it .