FORNACI – Il Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) di Barga è un gruppo di persone e famiglie che ha deciso di unirsi per fare i propri acquisti dai piccoli produttori locali (contadini, pastori e talvolta anche piccoli artigiani) per alimentarsi in modo sano e genuino e favorire l’occupazione e la cura del nostro territorio.

Il GAS è un gruppo “solidale” e dunque si distacca dalla modalità di economia dominante del profitto ma pone l’attenzione sulla dimensione etica e comunitaria, per le persone, per il loro lavoro, per la biodiversità e per la terra. Recentemente il GAS di Barga si è unito con il GAS di Gallicano e quello di Castelnuovo in un gruppo più grande chiamato INTERGAS della Valle del Serchio e questo ha permesso al gruppo di organizzarsi in maniera più funzionale e di valorizzare al meglio quella dimensione di socialità che è basilare per un gruppo d’acquisto perché oltre che una modalità di acquisto è un fondamentale spazio di relazioni.

Il GAS funziona tutto l’anno con solo prodotti di stagione; in questo modo anche le persone possono acquistare prodotti a km zero seguendo i ritmi delle stagioni senza sostenere un sistema globale in cui le merci viaggiano da un capo all’altro del mondo contribuendo alla devastazione dell’ambiente. Crediamo molto in una economia locale che rafforzi il tessuto della nostra comunità e il legame fra la nostra gente e la nostra terra. Il GAS di Barga sta crescendo grazie al passaparola tra i “gasisti” ed è aperto a nuove adesioni qualunque esse siano. Chi vuole aderire o semplicemente conoscersi e avere ulteriori informazioni può venire tutti i giovedì dalle 17:30 alle 19:00 in via della Repubblica 409/C a Fornaci nell’occasione dell’incontro tra produttori locali, che portano nella sede i prodotti ordinati e il gruppo di acquirenti che precedentemente ha richiesto i prodotti tramite il sito del portalgas, o al n. telefonico 3408347195 (Sara Giovannetti) o con una mail a sara06@live.it