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- di Matteo Casci

GLI ARTISTI DEL PAIOLO MESTATO

Sabato 15 e domenica 15 giugno a Mologno si è svolta la seconda edizione della festa del Paiolo Mestato, tenutasi presso gli impianti sportivi del paese adeguatamente organizzati per ospitare il pubblico anche con ballo liscio con l’orchestra Morena & L’eco del Serchio. Pioggia e maltempo ce l’hanno messa tutta per guastare le due serate, ma alla fine nemmeno questo è riuscito a fermare appassionati di polenta, accorsi numerosi.L’organizzazione era a cura dell’ACS Mologno e bisogna proprio dire che le cose erano state fatte al meglio e che la polenta, preparata con il formenton “8 file” della Valle del Serchio, era davvero ottima.L’evento faceva parte del calendario di iniziative del progetto di marketing territoriale “Ponti nel tempo”

- di Redazione

LA SAGRA DEL PAIOLO MESTATO A MOLOGNO

Piatto forte la polenta a base del prelibato formenton “8 file” –Torna a Mologno, i prossimi 14 e 15 giugno, la seconda edizione della Sagra del Paiolo Mestato, organizzata dall’ACS Mologno presso gli impianti sportivi del paese.L’appuntamento si terrà nelle sole serate di sabato e domenica e sarà allietato dalla musica di Morena e l’Eco del Serchio. Per l’inaugurazione della festa, sabato pomeriggio, in programma un concerto della Filarmonica di Fosciandora.Verranno serviti ben 4 tipi di polenta, da gustare con formaggi ed altri ingredienti, ma la regina sarà naturalmente la polenta realizzata con il formenton “8 file” specialità e prodotto tipico della Garfagnana.Oltre alla polenta, secondi piatti, dolci e vino a volontà.La manifestazione vede il patrocinio del progetto provinciale “Ponti nel Tempo” e la collaborazione della Comunità Montana della Media Valle e del Comune di Barga.