Tag: consumo di suolo
I Custodi degli Alberi e del Suolo invitano all’incontro con Paolo Pileri: un dialogo sull’importanza del suolo
I Custodi degli Alberi e del Suolo, in collaborazione con altre associazioni e gruppi locali, invitano la cittadinanza all’incontro che si terrà venerdì 24 gennaio alle ore 21 presso l’oratorio del Sacro Cuore di Barga. L’evento vedrà come ospite il professor Paolo Pileri, docente di Usi del suolo ed effetti ambientali al Politecnico di Milano e massimo esperto in Italia sul tema del consumo di suolo. Durante l’incontro, il professor Pileri presenterà il suo ultimo libro: Dalla parte del suolo: l’ecosistema invisibile, pubblicato lo scorso settembre. Un testo che rappresenta un punto di riferimento per comprendere l’importanza del suolo, il suo ruolo come ecosistema fondamentale e le conseguenze del suo degrado. L’incontro non sarà solo un momento di ascolto, ma anche di dialogo: i cittadini avranno la possibilità di partecipare attivamente ponendo domande e condividendo osservazioni e proposte. Un tema centrale dell’evento sarà inevitabilmente il riferimento al consumo di suolo a Barga e nel territorio circostante, invitando i partecipanti a…
Se le terre coltivabili scompaiono: 5 domande a Stefano Berti
Stefano Berti rappresenta molte cose. E’ il Direttore della CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) di Pisa. E’ un membro del Centro di Educazione Alimentare “La Mezzaluna”. E’ un amico e un agricoltore. Di tanto in tanto ci vediamo: a volte attorno ad un orto civico, altre attorno ad una tavola imbandita, altre ancora per dannarsi tra questioni burocratiche. Lui lo sa che, di tanto in tanto ci scappa qualche domanda e questa volta ne sono uscite fuori cinque. Cinque domande semplici e altrettante risposte. Risposte non sempre facili. Eccole qua sotto. Si fa un gran parlare di prodotti locali e di filiera corta, ma l’Italia è davvero in grado di produrre il cibo che mangiano gli italiani? No, l’Italia non ha solo un deficit economico: c’è anche il deficit di suolo agricolo. Abbiamo infatti un serio problema di dipendenza alimentare. Ogni cinque italiani, uno, se vuol mangiare, deve mettere nel proprio piatto cibo proveniente dall’estero. Dal 1970 ad oggi abbiamo perso…
