Barga Castagna, buona la prima, si va avanti fino alla sera del 3. Pubblico e spettacolo per la gara dei mondinai

Hanno fatto bene ArtCom Barga e Pro Loco Barga ad anticipare di un giorno la manifestazione Barga Castagna 2019. Si doveva partite oggi, sabato 2, ed invece si è iniziato venerdì 1° novembre dal pomeriggio e la scelta, visto la giornata nuvolosa ma senza pioggia, è stata ripagata da una grandissima partecipazione di gente e da una bella giornata per tutti; che peraltro ha sicuramente ripagato i tanti visitatori visti in giro per la cittadina. Il merito va ai ragazzi dell’organizzazione, ai volontari, ai componenti anche delle tante associazioni paesane che hanno dato una mano per arricchire questa prima giornata con mondine, cotte in padella e con il cesto (anche automatizzato grazie al Nicolino Prototipi), i necci con al ricotta, i bombonecci ed altro ancora che sono andati a ruba per tutto il pomeriggio. La sera poi la festa è continuata con la già prevista Gara nazionale dei mondinai, per la proclamazione del mondinaro più bravo a cuocere le mondine…