Economia & Commercio
Miele toscano, dimezzata la produzione di miele di acacia
FIRENZE – la produzione miele di acacia quest’anno ha avuto un tracollo (si parla di oltre il 50 per cento rispetto alla produzione consueta) a causa del maltempo che ha danneggiato la fioritura, ma ora la speranza degli agricoltori è rivolta alle altre fioriture, in particolare quelle di castagno e di girasole che servono alla produzione di ottime qualità di miele toscano. “Soprattutto le grandinate che si sono avute nei mesi primaverili hanno danneggiato la fioritura delle acacie – spiega Confagricoltura Toscana con Gianluca Ghini, che fa parte anche dell’associazione toscana apicoltori – ma le basse temperature e la pioggia hanno anche impedito che le api uscissero all’esterno delle arnie per un lungo periodo. Il meteo purtroppo è ancora incerto ma per gli oltre 5mila apicoltori toscani sarebbe fondamentale una tregua dalle piogge perché è ora il momento della produzione di miele di altre fioriture, del castagno nell’Aretino, del girasole nella Valdichiana, del millefiori, e sarebbe fondamentale compensare la scarsa…
Il Seafood Restaurant della famiglia Pieraccini è il “Ristorante dell’Anno” in Scozia
La ristorazione barghigiana ancora in evidenza in Scozia grazie ad una famiglia bargo-scozzese che ha conquistato uno dei premi del 16 ° CIS Excellence Awards, premio nato nel 2004 e che premia i livelli eccezionalmente elevati di creatività, innovazione ed eccellenza nei settori dell’ospitalità, della ristorazione e del turismo in Scozia: uno dei più ambiti riconoscimenti per tutti gli operatori del paese. Nell’edizione 2019 tra i premiati figura The Seafood Restaurant di St Andrews, ristorante elegante gestito da Stefano Pieraccini ed aperto dai genitori Adriano e Susan Pieraccini, famiglia bargo-scozzese molto legata a Barga dove ha anche una villa dove torna per le vacanze estive. Il Seafood Restaurant ha vinto il premio di “Ristorante dell’anno” per il 2019. Ha sbaragliato in finale la concorrenza di Barley Bree Restaurant, Crieff e Le Roi Fou, Edimburgo “Siamo entusiasti di essere riconosciuti dalla ristorazione in Scozia alla cerimonia di premiazione dei più grandi ristoranti di Scozia – è scritto nella pagina Facebook del…
Alla RSA Belvedere di Barga giudizio positivo dei familiari degli ospiti
Buone notizie per la RSA “Belvedere” a Barga gestita da “Sereni Orizzonti”. Sono infatti largamente positivi i riscontri ottenuti dall’équipe di infermiere che dallo scorso marzo telefonano, uno per uno, ai familiari o amministratori di sostegno di tutti gli ospiti allo scopo di verificare il loro livello di soddisfazione e registrare eventuali criticità. Il sistema adottato in tutta Italia è rigoroso, nell’interesse stesso dell’azienda: un programma interno di help desk registra ogni singola telefonata (ticket) e classifica la risposta ottenuta per codice verde (nessun problema), giallo o rosso. L’eventuale lamentela viene inoltrata al responsabile regionale e al dirigente d’area che si attivano per affrontare e risolvere il problema entro 3 giorni (codice rosso) o 7 giorni (codice giallo). Trascorsa una settimana dalla segnalazione, il familiare o amministratore di sostegno dell’ospite viene ricontattato per verificare l’avvenuta risoluzione del caso. Per quanto riguarda la situazione nella RSA “Belvedere” a Barga, nel periodo 20 marzo–10 maggio sono stati raggiunti i familiari di 20…
Barga e il castello delle api, giornata dedicata ai produttori, ma soprattutto alle api
Domenica 9 giugno 2019 insieme al mercatino della seconda domenica del mese (Hobbisti, piccolo antiquariato, artigianato, handmade ecc) è programmato a Barga l’evento “Barga, il castello delle api e tutto ciò che vola intorno a loro” una giornata dedicata agli espositori dei prodotti della apicoltura, all’approfondimento dei problemi del settore, alla degustazione dei mieli. Ma soprattutto alla conoscenza delle difficoltà che stanno riguardando il mondo delle api il cui ecosistema è messo seriamente a rischio dall’inquinamento. La manifestazione è stata presentata ieri pomeriggio a Barga nel corso di una conferenza stampa a cui hanno preso parte il sidnaco Caterina Campani, Barbara Bonuccelli per We Planner che organizza il mercatino, l’agrichef di coldiretti Francesca Buonagurelli, apicoltrice e Matteo Fazzi in rappresentanza di Coldireetti Lucca. Il programma prevede molte iniziative che prenderanno il via alle 10 del mattino con l’apertura degli stand degli apicoltori che parteciperanno alla manifestazione. Durante la mattinata (alle 11) in piazza Garibaldi un tutorial per creare le candele…
Un incontro con il territorio per illustrare le strategie della Fondazione CrL
LUCCA – Solidità, sostenibilità, sussidiarietà: queste le parole-chiave alle quali il presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca, Marcello Bertocchini, ha voluto improntare l’Incontro con il Territorio. Una iniziativa per illustrare ai rappresentanti delle istituzioni e ai maggiori stakeholder della provincia le strategie messe a punto dalla Fondazione per gli anni avvenire. Accanto alla solidità finanziaria, ma anche a quella propria della capacità organizzativa e dell’utilizzo delle risorse umane, Bertocchini ha parlato del ruolo che la Fondazione intende svolgere sempre di più in futuro: un ruolo complementare e non sostitutivo rispetto a chi – enti pubblici e associazioni private – intende beneficiare dei contributi che la stessa Fondazione assegna. Coordinato da Massimo Marsili, responsabile progetti della Fondazione, e accompagnato da una vivace narrazione per immagini e fumetti, realizzati in diretta dal disegnatore viareggino Federico Bertolucci, l’incontro si è sviluppato attraverso gli interventi di Donatella Buonriposi, dirigente dell’Ufficio Scolastico di Lucca, Livorno e Massa Carrara, Edoardo Gugliotta dell’Istituto di Credito…
Api: maledetta primavera. Coldiretti: la stagione sconvolge le api, -70% miele
Le bizze del tempo di questa pazza primavera sconvolgono anche le api che restano nelle arnie per effetto della pioggia durante la fioritura senza riuscire a svolgere il prezioso lavoro di trasporto del polline da una pianta all’altra ma in forte ritardo è anche la produzione di miele con cali fino al 70% per i primi raccolti di stagione, a seconda delle zone. È la Coldiretti a lanciare l’allarme sugli effetti del maltempo che sta ostacolando il lavoro delle api disturbate dalle piogge e dal freddo e che ha rovinato anche la giornata mondiale delle api, che si festeggia il 20 maggio a livello planetario, istituita dall’Onu nel 2018. “Questa primavera instabile – sottolinea Fabrizio Filippi presidente di Coldiretti Toscana – sta creando grossi problemi agli alveari in alcune aree perché il maltempo ha compromesso le fioriture e le api non hanno avuto la possibilità di raccogliere il nettare e quindi non stanno riuscendo a produrre miele ma difficoltà si registrano anche…
A Fornaci c’è Gibus Atelier – Le tende da sole
FORNACI DI BARGA – Dal primo maggio scorso il paese di Fornaci di Barga vede una bella novità commerciale, iniziativa voluta dalla realtà della ditta Metalfranchi Serramenti di Gallicano, azienda specializzata nel settore degli infissi e serramenti da oltre 30 anni, la quale ha deciso di affiancare alla già affermata attività di consulenza ed installazione di porte, finestre, persiane, ecc. un nuovo progetto. Ha aperto infatti i battenti Gibus Atelier – Le tende da sole, negozio dedicato alla fornitura ed installazione di tende da sole, pergole bioclimatiche in alluminio, pensiline copri porta e tende tecniche (a rullo, plissé, zanzariere). Il tutto a marchio Gibus che di per sé è già garanzia di totale qualità, essendo l’azienda di riferimento dei produttori del settore. Se Gibus è già promessa di assoluta qualità, non sottovalutate poi il fatto che troviamo una realtà che opera nella stessa maniera da oltre 30 anni e che ha reso celebre ed apprezzata la nota ditta della famiglia…
- 1 di Redazione
Dieci anni per il Bar del Paolo Gas
“Nuova inaugurazione, nuovo locale in Barga Vecchia. Si tratta della riapertura dello storico bar del Fosso, preso in gestione dal mitico Paolo Gas, al secolo Paolo Marchetti… bargo-scozzese doc con tante passioni soprattutto legate a motori e calcio. Il Bar adesso è il Bar del Paolo Gas e questa definizione la si ritrova anche nello ‘stile motoristico’ che volutamente è stato dato al locale”. Più o meno scrivevamo così il 17 maggio del 2009, dieci anni fa, per parlare della festa per l’inaugurazione del Bar del Paolo Gas. Sabato 18 maggio scorso, esattamente dieci anni orsono, Paolo Marchetti, al secolo Paolo gas, ha voluto di nuovo far festa, per celebrare con la sua famiglia questo primo significativo traguardo del suo locale: “Non so se sarò qui a festeggiare di nuovo tra altri dieci anni i, ma di sicuro questa volta ci sono – ci ha detto – ed ho voluto far festa ammodo perché 10 anni sono un traguardo importante…
In Versilia: nasce la borsa “virtuale” del turismo
VIAREGGIO – Tutto quello che c’è da sapere sul turismo in Versilia da oggi è in un unico contenitore, il portale ‘#inversilia’. La nuova piattaforma, inaugurata virtualmente martedì a Villa Argentina, permette di far incontrare, d’ora in avanti, gli operatori del territorio e i cosiddetti buyers. Ovvero tour operator, community, e chi finora poteva intercettare le imprese del turismo solo attraverso fiere e borse di settore, con un gravoso impegno di tempo e denaro, spesso non ripagato. Il nuovo servizio che il Consorzio di Promozione Turistica della Versilia mette da oggi a disposizione di tutte le aziende e le associazioni che lavorano nell’ambito della ricettività e dell’accoglienza consentirà anche alla più piccola impresa locale di contrattare con gli operatori senza muoversi dalla propria sede.
Nel cuore di Barga Vecchia c’è il ristorante Piazzangelio
Aperto già da una settimana, sabato 4 maggio c’è stata poi l’inaugurazione ufficiale per il ristorante Piazzangelio che si trova nella stupenda piazza fiorentina di Barga in Piazza Angelio 5. E’ una delle novità nel panorama dei ristoranti del centro storico per l’estate 2019 ed altre seguiranno a breve., Il locale, il cui chef è Alfonso Esposito, prosegue la storia nel campo della ristorazione che fino a poco tempo fa ha visto tutta la squadra del nuovo ristorante barghigiano impegnata a Pian di Giovano nel ristorante Cappuccetto Rosso. Adesso l’avventura continua a Barga dove già i titolari hanno aperto nei mei scorsi una friggitoria in via Pontevecchio. Della squadra fanno parte Valentina Agighioleanu; lo chef Alfonso Esposito con la moglie Tania ed in cucina c’è anche l’aiuto cuoco barghigiano Luca Renucci Piazzangelio, realizzato con il progetto di design dell’architetto barghigiano Massimiliano Lanciani ed aperto nei locali della ex Galleria Angelio, di proprietà delle famiglie Marcucci – Mordini, è un ristorante…
Da lunedì 6 maggio al via lo svaso della diga di Villa Collemandina
VILLA COLLEMANDINA – A partire da lunedì 6 maggio Enel Green Power darà il via alle operazioni di svaso della diga di Villa Collemandina per effettuare interventi utili alla riqualificazione della diga, così da garantire la massima efficienza nella gestione dell’invaso sia per quanto riguarda l’attività di produzione di energia elettrica da fonte rinnovabile che per quanto concerne l’aspetto idrico e ambientale. Negli scorsi mesi Enel Green Power ha presentato agli enti preposti un progetto preliminare dei lavori ed il relativo Piano Operativo di svaso, che è stato approvato dalla Regione Toscana e potrà essere messo in atto con una particolare attenzione alle azioni di mitigazione ambientale nell’esecuzione della vuotatura dell’invaso. Enel Green Power, infatti, provvederà al recupero preliminare della fauna ittica con il progressivo abbassamento del livello e a tutte le attività di monitoraggio nel tratto di torrente a valle della diga. L’azienda, inoltre, procederà al provvisorio abbassamento del livello della diga di Pontecosi per facilitare il rinvenimento e…
Alla PCMC di Fornaci di Barga aziende di rilievo nazionale per il seminario Adaci.
Aziende da tutta Italia alla PCMC (Paper Converting Machine Company) venerdì 19 aprile per il corso organizzato dalla Scuola di formazione dell’associazione Italiana di Acquisti e Supply Management (Adaci Formanagement Srl) in collaborazione con l’azienda diretta da Sergio Casella e l’Università di Pisa. Il seminario ha coinvolto figure aziendali di vario livello sia della PCMC, sia dell’ambito del Supply Chain Management: aziende di rilievo nazionale quali Salvagnini Spa (progettazione e produzione di sistemi flessibili per la lavorazione della lamiera: punzonatrici etc), Mandelli Spa (costruzione centri di lavoro/macchine meccaniche), Breton Spa (costruzione macchine marmo, pietra etc), Vimercati Spa (progettazione e produzione industriale di componenti, interruttori e dispositivi destinati al mercato dell’auto), DeWalt Industrial Tools (utensili e accessori elettrici per l’industria del gruppo Stanley Black&Decker) e Zambon Spa (farmaceutico) che hanno presentato agli intervenuti esempi di best practice nel settore. Il seminario, dal titolo “Liquid Procurement Training. Il valore della Supply Chain collaboration per un nuovo approccio alla negoziazione”, incontro itinerante che…