Focacce leve a volontà

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Tutto bene per la festa delle focacce leve di Gallicano organizzata dal Comitato Paesano di Mologno nello scorso fine settimana in piazza della Stazione, a Mologno.Sia sabato che domenica sera sono stati tantissimi gli avventori della festa che non si sono fatti scappare l’assaggio di questa ghiotta specialità, servita con lardo, formaggio, insaccati vari e con fagioli e salsiccia.Il tutto si è svolto con l’ottima organizzazione del Comitato Paesano che anche quest’anno ha regalato uno dei momenti gastronomici dell’estate barghigiana più seguito e significativo.

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