Tag: mangia trekking

- di Redazione

Mangiare sano fuori casa. Secondo posto meritato per Nicola e Filippo dell’alberghiero di Barga

Una storia di impegno, sacrificio ed anche e soprattutto di tanta e tanta passione per il mestiere e l’arte che si sta imparando. E’ il caso di Nicola Gargani e Filippo Celli, studenti dell’Istituto Alberghiero “Fratelli Pieroni” di Barga  frequentanti la classe V KB. Nicola abita a Monti di Villa, Filippo a Barga ed in questi giorni sono stati protagonisti del concorso gastronomico per gli Istituti professionali alberghieri “GUSTO & SALUTE….ANCHE FUORI CASA”, promosso dall’Azienda USL Toscana nord ovest, in collaborazione con Regione Toscana, Confcommercio Lucca e Massa Carrara, Fondazione Palazzo Boccella, Comune di Capannori, Provincia di Lucca ed Associazione Cuochi Lucchesi, che si è svolto martedì 20 novembre a Palazzo Boccella a San Gennaro (nel comune di Capannori. Hanno conquistato la piazza d’onore, peraltro non aggiudicandosi il primo premio solo per pochissimi punti, ma ricevendo comunque dalla giuria tanti complimenti per il loro piatto ed il loro impegno. Il concorso di Palazzo Boccella era infatti riservato agli studenti delle…

- di Redazione

L’alpinismo lento a Barga

L’associazione Mangia Trekking nei giorni scorsi  ha incontrato preso l’ISI gli studenti delle classi 3^ , 4^ e 5^, del corso turistico-economico dell’Istituto Alberghiero Fratelli Pieroni. Argomento dell’incontro: il “turismo lento, derivazione dell’alpinismo lento ed orizzontale ” . Una iniziativa nata dall’attenzione dell’insegnante di economia turistica, professoressa Grazia Estatico. Durante la conferenza, tenuta direttamente dal comandante Giuliano Guerri presidente dell’associazione dell’alpinismo lento e orizzontale, è stata illustrata la particolare formula di turismo responsabile, fatta di sport cultura e tradizione, portata avanti dall’associazione in diverse Regioni, con gli Enti Parco ed i Comuni; le collaborazioni con primarie aziende italiane (Aku, Camp e Vibram); le iniziative, con diversi obiettivi ed argomenti, in ogni periodo dell’anno, dedicate ai cammini dalle montagne Apuane ed Appenniniche al mar Ligure; ma anche i progetti per la promozione dei prodotti tipici e la riscoperta degli antichi mestieri, in Val di Vara, Lunigiana, Garfagnana e Ventasso. A conclusione della conferenza il presidente di Mangia Trekking ha espresso la…

- di Redazione

“Alpinismo lento” a scuola si parla della filosofia che punta anche a sviluppare turismo e sport in modo sostenibile

Un progetto ed una conferenza titolata  “Alpinismo Lento….”  che si svolgerà il prossimo 24 maggio  presso l’Istituto Alberghiero F.lli Pieroni di Barga. Parteciperanno 32 studenti del triennio, e saranno presenti gli insegnanti di Scienze Motorie Mario Cittadini e  Maria Chiara Marchetti, con Luisa Clerici e Chiara Angelini di Laboratorio di Ricevimento. Si tratta di una iniziativa che nasce dall’attenzione di Grazia Estatico, insegnante di economia turistica presso questa scuola. Tutto prende spunto dal fatto che il dipartimento turismo del Ministero dei Beni Culturali ha avviato le procedure per dedicare l’anno 2019 al “Turismo Lento”, una particolare formula di turismo responsabile, fatto di sport cultura e tradizione. E che in tal il modello turistico-sportivo e culturale, denominato “Alpinismo Lento ed Orizzontale” promosso e praticato da tanti anni dall’associazione “Mangia Trekking”, la stessa ha ricevuto l’attenzione ed un  bel messaggio di riconoscimento proprio dal Ministero. Un apprezzamento confermato anche dalle autorevoli collaborazioni avviate in diverse Regioni, con il Parco Nazionale delle Cinque…