Tutto pronto a Fornaci per l’edizione 2019 della Festa della Rovella che venerdì 21 e sabato 22 maggio (ma ci sarà anche un ritorno per domenica 23 a pranzo si terrà nell’area di Fornaci vecchia attorno alla chiesa.
La rovella è un piccolo pesciolino di acqua dolce in genere, che si cucina fritto insieme a croccanti patatine. E’ la versione locale, si potrebbe dire, dello scozzesissimo “fish & chips” ed una volta era questo l’ingrediente principe. Oggi il piatto principale è una bella frittura di pesce con patate con pesciolini, totani ed altro ma è sempre spoeciale e peraltro si può cominciare anche con un buon risotto alla marinara.. L’organizzazione è a cura della parrocchia di Fornaci ed il ricavato dell’evento gastronomico servirà proprio per sostenere le opere della chiesa.
Da sapere inoltre che venerdì 21 giugno la serata si concluderà con musica dal vivo e che sabato 22 giugno si balla nella rinnovata piazza Sant’Antonio. Ospiti della serata l’attore Marco Tosi ed il Piccolo Coro Chiacchiere sonore con le filastrocche musicali della Valle. La festa prosegue anche domenica a pranzo grazie ai gazebo prestati dal CIPAF (ma in questo caso è meglio prenotare al 3487025444 – 3285331851 – 3475444779).
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