La sagra del Fish and Chips

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BARGA –  Dal 27 luglio al 16 agosto allo stadio Johnny Moscardini: celebra il legame esistente tra Barga e la Scozia grazie ai tanti concittadini che là vivono e si sono affermati proprio grazie ai ristoranti di pesce e patate in molti casi. Proprio a questo piatto è dedicata la sagra, organizzata dall’A.S. Barga. Nel menù fragranti porzioni di pesce e patate fritte, cucinate secondo la ricetta d’oltremanica, offerti anche in versione gluten-free.

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